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Autunno di Cuoco 2019 – sesta serata

Lo chef Heinz Beck, 3 stelle Michelin, sostiene che “Cucina non è mangiare, è molto, molto di più: Cucina è Poesia.” Alla seconda semifinale...

Ancora record di presenze per il Merano WineFestival

Si brinda al successo per questa 28^ edizione di Merano WineFestival, riaffermando il prestigio di un appuntamento di eccellenza nel panorama italiano e non...

The Champagne & Sparkling Wine World Championships: il Lambrusco tra le...

Una pioggia di medaglie e riconoscimenti. È quella che ha letteralmente investito le tante tipologie di Lambrusco emiliano in concorso in quello che è...

Autunno di Cuoco 2019 – quinta serata

Alain Ducasse sostiene che la cucina sia una storia d’amore: “bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano”. Alla prima delle...

“Clai Challenge”: la sfida a colpi di ricette fa tappa a...

Dopo il grande successo delle tappe di Roma e Treviso, il Gruppo CLAI, attivo sia nel settore dei salumi sia in quello delle carni...

Autunno di Cuoco 2019 – quarta serata

Secondo Anthelme Brillat-Savarin, politico e gastronomo francese vissuto tra la seconda metà del Settecento e la prima dell’Ottocento, in un momento di grande fermento...

Autunno di Cuoco 2019 – terza serata

http://www.saporosare.it/pre/autunno_di_cuoco3.MP4 Oscar Wilde non riusciva a sopportare coloro che non prendono seriamente il cibo. Lo scrittore sarebbe stato forse un ottimo giurato speciale per “Autunno...

Enologica 2019, per tre giorni il vino e il cibo dell’Emilia...

Sono molte le novità che caratterizzano l’edizione 2019 di Enologica, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna in programma a Palazzo...

Autunno di Cuoco 2019 – seconda serata

Albert Camus diceva che “l’autunno è una seconda primavera, quando ogni foglia è un fiore.” Noi di SaporOsare siamo forse un po’ meno poetici,...

Al carcere minorile di Bologna nasce l’Osteria “Brigata del Pratello”

Nasce Bologna, all’Istituto Penale Minorenni “Siciliani” (IPM), l’Osteria “Brigata del Pratello”, un’esperienza formativa unica in Italia, promossa da FOMAL, Ente accreditato dalla Regione Emilia-Romagna...