Si versano direttamente gli ingredienti in un sobrio bicchiere Old Fashioned già pronto coi suoi ghiaccioli, e si mescola delicatamente. Poi ci si mette comodi e si finisce la serata così, persi in mille pensieri che vanno stemperandosi nei profumi complessi del Drambuie: i cocktail after dinner con agrumi sono pochissimi, e, tra i classici IBA, solo questo è presente a buon diritto, fortissimo e intensamente aromatico.
Pare che l’abbinamento con l’aspra crostata di limoni o la più delicata di lamponi sia una vera e propria bomba: non resta che provare, per stemperare le malinconie tra i fumi dell’alcool e il dolce abbraccio degli zuccheri.